◆根菜ピクルス
舞茸、人参、蓮根、ごぼう、割り干し大根の５種類の野菜を出汁の旨味がきいたピクルス液につけ鷹の爪がピリッといいアクセントにおつまみに最適です！カリッポリッと色んな食感が楽しめるピクルスになっており、人参は、泉州産の人参を使用しています。不足がちな食物繊維や、手軽に根菜を食べたい方にオススメです。

用途は、メインの添えやお寿司の具材や、和物、サラダ、酢豚、サンドイッチなど

残ったピクルス液は調味料を足してお寿司のすし酢としてもお使い頂けます。