アレンジレシピ詳細
簡単なのにオシャレな一品♪トマトとホタテのカルパッチョ
しゅんじゃーる を活用したイタリアンなカルパッチョです。しゅんじゃーる (ハニートマト)の甘酸っぱさと生のホタテの旨味と塩加減、オリーブオイルが良く合い、パーティーのおもてなしの一品やピクルスをリッチに食べたい時におすすめです。
ホタテが苦手な方は、お好きな海鮮でも代用OKです!
簡単なのにオシャレなこの一品、是非お試し下さい。
材料
しゅんじゃーる | ハニートマトピクルス |
---|---|
その他材料 | 生ホタテ:4切 ハニートマトピクルス:4個 トッピング チャービル |
調味料 | オリーブオイル:少々 ガーリック塩:少々 |
作り方
①ハニートマトのピクルスとホタテをを1個横半分に切り、8切れ用意する。
②ホタテにガーリック塩もしくは、塩を少々ふる。
③ホタテの上に半分に切ったトマトを載せる。
④上からオリーブオイルをかけて完成
②ホタテにガーリック塩もしくは、塩を少々ふる。
③ホタテの上に半分に切ったトマトを載せる。
④上からオリーブオイルをかけて完成
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